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En Espagne ce flan de poireaux (Pastel de puerros) est un classique qui se sert en entrée, froid ou chaud, selon les goûts ou la saison. Il peut se préparer à l’avance et se révèle bien utile lors d’une invitation:...
Dans ma famille ce n’est un secret pour personne, j’adore faire des confitures et j’aime aussi essayer toutes sortes de mélanges originaux. Aussi lorsque je suis entrée chez le marchand de fruits ce matin et que j’ai vu les abricots...
La plupart du temps nous ne sommes que deux à table et les sachets de purée de pomme de terre en copeaux sont très secourables mais prévus pour trois ou quatre personnes, donc j’ai toujours des restes. Après quelques tâtonnements,...